La Turquie agricole face à l’implacable dérèglement climatique

Une succession d’aléas météorologiques sans précédent a durement éprouvé les récoltes et fragilisé la sécurité alimentaire du pays, poussant les agriculteurs dans une impasse économique.

Aleaddin Cogal, producteur de citrons dans la région d’Adana, dresse un constat accablant. Gel destructeur au printemps, grêle dévastatrice puis canicule extrême ont successivement anéanti près de 40 % de sa récolte. Les fruits présentent des brûlures et des gerçures, séquelles visibles des températures hors normes. Cette vallée de Cukurova, qui assure habituellement 40 % de la production nationale d’agrumes, subit de plein fouet les effets du réchauffement climatique.

Les relevés météorologiques confirment une tendance alarmante. Le mois de juillet a enregistré une température moyenne supérieure de près de 2 °C par rapport aux moyennes historiques, tandis que les précipitations ont chuté drastiquement dans plusieurs régions, atteignant localement leur plus bas niveau depuis soixante-cinq ans. Silopi, dans le sud-est, a même enregistré un pic à 50,5 °C fin juillet.

Au-delà des citrons, d’autres cultures stratégiques sont touchées. Abricots, noisettes — dont la Turquie est le premier producteur mondial — et figues accusent des pertes substantielles. Le ministre de l’Agriculture a évalué les dégâts à plusieurs dizaines de millions d’euros pour la seule filière noisetière. Certains responsables agricoles n’hésitent pas à qualifier la situation de plus critique encore que les conséquences des récents séismes.

Face à cette crise, les autorités ont annoncé un plan d’aide destiné à soutenir les centaines de milliers d’agriculteurs non assurés, dont les revenus s’effondrent. Les conséquences se feront également sentir sur les marchés. La raréfaction des produits, notamment les citrons, devrait provoquer une hausse des prix, y compris à l’exportation. Pour de nombreux observateurs, cet épisode souligne l’urgence d’adapter les modèles agricoles à une nouvelle réalité climatique, devenue structurelle.