Matignon bloque la stratégie nationale sur l’alimentation durable

Le gouvernement a suspendu in extremis la publication d’un plan visant à modérer la consommation carnée, préférant promouvoir une approche « équilibrée » plutôt qu’une réduction explicite.

Un document stratégique élaboré pendant des mois a été retiré de l’agenda public à la dernière minute. La Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat, dont la publication était prévue la semaine dernière, a été suspendue sur instruction de Matignon. Le texte initial, issu des travaux de la Convention citoyenne pour le climat, encourageait une diminution de la consommation de viande.

L’exécutif a opté pour un report et une reformulation sémantique significative. Le terme « réduction » a été remplacé par l’expression « consommation équilibrée », jugée moins directive. Cette décision intervient après plusieurs mois de concertation entre diverses instances, dont le Conseil national de la transition écologique et le Conseil national de l’alimentation. Une version finale avait pourtant été validée en réunion interministérielle.

Les organisations environnementales dénoncent un recul. Pour certaines associations, ce revient à vider le texte de sa substance, particulièrement sur l’objectif de baisse des émissions de gaz à effet de serre liées à l’alimentation. Elles y voyaient un signal politique fort en faveur d’une transition alimentaire. La publication du document reste suspendue à de nouvelles arbitrages.