1er mai : quels commerces peuvent rester ouverts ?

La fête du Travail impose le chômage obligatoire, mais certaines activités bénéficient d’une dérogation. Le flou juridique persiste pour de nombreux secteurs.

Le débat autour de l’ouverture des boulangeries et des fleuristes le 1er mai a ravivé les interrogations sur les commerces autorisés à fonctionner ce jour férié. Contrairement à une idée reçue, il n’existe pas de liste officielle et exhaustive des professions dispensées de fermeture. La règle repose sur une appréciation au cas par cas, fondée sur la nature de l’activité.

Le 1er mai constitue le seul jour chômé et payé obligatoire en France. Tout employeur qui enfreint cette règle s’expose à une amende de 750 euros par salarié concerné, montant doublé si le salarié est mineur. Toutefois, le Code du travail prévoit des exceptions pour les établissements dont l’activité ne peut être interrompue. Les salariés qui travaillent ce jour-là doivent percevoir une rémunération double. Les propriétaires d’entreprise, quant à eux, peuvent travailler seuls sans faire appel à leurs employés.

Certaines professions sont clairement identifiées comme pouvant ouvrir. Les boulangers-pâtissiers artisanaux et les artisans fleuristes bénéficient d’une dérogation reconnue, cette journée étant cruciale pour la vente de muguet. Les restaurants et fast-foods sont également autorisés à faire travailler leurs salariés, au motif qu’ils participent à la continuité de la vie sociale en répondant à un besoin essentiel du public. En revanche, les hypermarchés, supermarchés et supérettes n’ont pas le droit de faire appel à leur personnel. Seules les petites supérettes peuvent rester ouvertes si le propriétaire est seul à servir. Les magasins équipés de caisses automatiques posent question, tout comme les boucheries et poissonneries, pour lesquels la règle reste identique.