Un vol ciblé prive un vigneron champenois de plus de mille bouteilles inédites

Un producteur de la Marne a été dépossédé d’une cuvée encore jamais commercialisée. Les conditions du vol pourraient compromettre la qualité du précieux effervescent, selon l’exploitation concernée.

Un important préjudice a frappé un domaine viticole de la Marne. Dans la nuit du 28 au 29 décembre, des individus se sont introduits dans les chais et ont emporté la totalité d’un millésime en cours d’élaboration. Le vigneron a fait état de la disparition de 1 152 bouteilles d’une cuvée de champagne qui n’avait encore jamais été proposée à la vente.

Face à cette soustraction, l’exploitant a lancé un appel à la prudence sur les réseaux sociaux, enjoignant la profession et les amateurs à lui signaler toute apparition de ce produit sur le marché dans les quinze jours à venir. Il a par ailleurs souligné un détail susceptible de compliquer sérieusement la revente des bouteilles dérobées. Le vol est intervenu par des températures glaciales, avoisinant les moins sept degrés Celsius.

Un choc thermique de cette ampleur est, selon le domaine, susceptible d’altérer profondément les qualités organoleptiques et l’aspect visuel du champagne. L’avertissement vise à dissuader d’éventuels acquéreurs peu scrupuleux et à protéger la réputation du produit.

La nouvelle a rapidement suscité une vague de solidarité au sein de la communauté viticole et au-delà. De nombreux confrères vignerons, ainsi que des commerçants et des particuliers, ont exprimé leur soutien au producteur, déplorant un acte qui spolie le fruit d’un long travail. Cette mobilisation apporte un réconfort à l’exploitation, confrontée à cette perte à quelques jours seulement des célébrations de fin d’année.