La pêche à la sardine, une tradition bretonne en pleine renaissance

Au large du Finistère, les bolincheurs traquent le précieux banc de sardines, entre savoir-faire ancestral et défis climatiques.

Sous un ciel nocturne, le bolincheur *Stereden Ar Moor* glisse sur une mer d’huile près de la Pointe Saint-Mathieu. À son bord, l’équipage, alerté par le sonar, se prépare à lancer la senne. Cette technique de pêche, héritée des générations précédentes, consiste à encercler les bancs de sardines avant de remonter le filet en une manœuvre précise et rapide.

Ces dernières années, la taille des sardines a diminué de moitié, un phénomène attribué au réchauffement des eaux. Pourtant, cette saison semble marquer un retour inattendu. « On n’avait pas vu des prises aussi grosses depuis plus de dix ans », confie le patron du navire, Ludovic Garrec. Une bonne nouvelle pour les conserveries locales, qui dépendent de cette ressource fragile.

La pêche nocturne exige patience et réactivité. Les marins guettent les signes sur l’écran du sonar, cherchant le moment idéal pour lancer le filet. Un premier essai rapporte près de six tonnes, tandis qu’un second se révèle moins fructueux. Malgré les aléas, l’équipage maintient le cap, s’adaptant aux mouvements imprévisibles des bancs.

De retour au port de Douarnenez à l’aube, les pêcheurs entament le déchargement, épuisés mais satisfaits. Pour eux, ce métier reste avant tout une passion. « On est libre sur l’eau », résume un jeune matelot. Entre tradition et adaptation, la pêche à la sardine continue d’écrire son histoire en Bretagne.