Toxine céréulide détectée à un niveau élevé dans un lait infantile lié à un décès

_**Les avocats de la famille d’un nourrisson décédé à Angers en décembre ont fait état, ce vendredi, de la présence d’une concentration anormale de cette substance dans un produit consommé par l’enfant. La causalité directe avec le décès n’est cependant pas établie.**_

Les conseils de la famille ont indiqué qu’une analyse du lait infantile de la marque Guigoz ingéré par le bébé peu avant son décès a révélé un taux qualifié d’anormal de céréulide. Ils soulignent que la démonstration du lien médical entre cette présence et les circonstances du décès relève désormais de l’expertise en cours. Le parquet d’Angers, contacté, n’a pas souhaité s’exprimer, rappelant que les investigations se poursuivent.

L’enquête avait été ouverte fin décembre pour déterminer les causes de la mort de cette petite fille âgée de 27 jours. Sa mère avait ultérieurement signalé aux autorités avoir utilisé une boîte de lait appartenant à des lots faisant l’objet d’un rappel. Cette affaire s’inscrit dans un contexte plus large de rappels internationaux de laits infantiles, initiés depuis la mi-décembre en raison de risques de contamination par cette même toxine.

Sur le territoire national, trois décès et plusieurs hospitalisations ont été signalés chez des nourrissons ayant consommé des produits concernés par ces mesures, sans qu’un lien de causalité ait été formellement établi à ce jour. La céréulide a toutefois été identifiée dans des prélèvements biologiques effectués sur un enfant hospitalisé. Le parquet de Paris a ouvert plusieurs informations judiciaires pour mise en danger de la vie d’autrui.

Face à cette situation, l’Union européenne a décidé de renforcer les contrôles aux frontières sur les importations depuis la Chine d’un ingrédient entrant dans la composition de certains laits, l’huile riche en acide arachidonique. Plusieurs pays européens ont rapporté des cas de troubles gastro-intestinaux chez des nourrissons suite à la consommation de ces préparations en poudre.