Lait contaminé : un allergène non déclaré déclenche un rappel national

Plusieurs briques de lait demi-écrémé font l’objet d’un retrait des rayons en raison de la présence non mentionnée de lait de chèvre, un allergène potentiellement dangereux pour les consommateurs sensibles.

Depuis le lundi 18 mai, une procédure de rappel a été engagée à l’échelle nationale concernant plusieurs lots de lait de vache demi-écrémé commercialisés sous la marque Gérentes. Les autorités sanitaires ont identifié une teneur excessive en lait de chèvre dans ces produits, un allergène qui n’apparaît pas sur l’emballage. Cette omission expose les personnes allergiques au lait de chèvre à un risque de réaction grave, pouvant nécessiter une hospitalisation.

Les briques concernées, d’une contenance d’un litre, sont issues de la laiterie Gérentes et portent les marques « Les Éleveurs laitiers de France » et « Le Clos des Vaches ». Elles sont commercialisées depuis le 5 mars 2026 dans des enseignes telles que Provenc’halles, CCF Distribution, Relais d’Or, Le Fromager des Halles et Grand Frais. La proportion de lait de chèvre dans ces briques est inférieure à 4 %, mais elle suffit à représenter un danger pour les consommateurs allergiques.

Pour identifier un produit potentiellement concerné, il est nécessaire de vérifier le code GTIN, le numéro de lot et la date de durabilité minimale figurant sur l’emballage. Les lots incriminés portent les références suivantes : 063 12 PF et 063 14 PF. Les autorités invitent tous les consommateurs, même ceux qui ne se savent pas allergiques, à ne plus consommer ces laits, à ne pas les utiliser, à les rapporter en magasin et à contacter le service consommateur pour obtenir un remboursement.