Le plus grand club de jeux de Paris ouvre ses portes mardi

Quarante-cinq croupiers fraîchement formés s’apprêtent à faire leurs premiers pas dans l’établissement le plus vaste de la capitale, après avoir obtenu l’aval des autorités.

L’expérimentation lancée à Paris, qui concernait sept clubs de jeux, a été définitivement adoptée en février. Le groupe Partouche, figure majeure du secteur, a saisi cette opportunité pour implanter un nouveau lieu de divertissement à proximité des Champs-Élysées, s’étendant sur quatre niveaux et 5 000 mètres carrés.

Quelques semaines avant l’ouverture, dans une galerie marchande d’un immeuble de bureaux à Saint-Cloud, une trentaine d’apprentis croupiers s’entraînaient avec application derrière des vitres teintées, au sein de l’établissement de formation All’In Casino Experts. Le bruit des jetons et le tournoiement des roulettes rythmaient les séances, mais les gestes restaient hésitants, les voix tremblantes en annonçant les cartes à des clients fictifs.

Sur les 550 candidatures reçues pour cette formation de quatorze semaines commandée par Partouche, soixante personnes ont été retenues. À l’issue du programme, quarante-cinq d’entre elles ont été embauchées. Le nouvel établissement proposera jeux de cartes, poker, craps, blackjack et punto banco. Fabrice Paire, président du directoire du groupe Partouche, a indiqué que la roulette serait introduite dans l’année, conformément aux indications du ministère de l’Intérieur.

Contrairement aux casinos traditionnels, les clubs de jeux ne disposent pas de machines à sous. Le Partouche Casino Club pourra néanmoins organiser des tournois de poker internationaux et emploiera au total 250 personnes.

Les conditions requises pour postuler incluent la nationalité européenne et un casier judiciaire vierge. François Peretti, cofondateur de l’école de formation, a souligné l’importance de la rigueur dans ce métier. Les candidats doivent maîtriser les tables de multiplication de base, puis apprendre des calculs spécifiques à la roulette. La dextérité est également primordiale, car manipuler les jetons et mélanger les cartes nécessite des gestes précis qui ne sont pas innés.

La réglementation française, particulièrement stricte, impose des procédures précises pour la gestion des tables, sous la supervision de caméras de surveillance. Une fois sélectionné, le futur croupier doit encore obtenir l’agrément du ministère de l’Intérieur. L’expérience préalable du poker n’est pas requise, car il est plus aisé de former des novices sans mauvaises habitudes.

Marella Parnas, 29 ans, vient de terminer sa thèse en sismologie et s’est lancée dans cette formation par curiosité. Elle a confié s’être sentie intimidée au début, mais a découvert de nouvelles aptitudes, notamment une meilleure manipulation de la main droite bien qu’elle soit gauchère. Les croupiers débuteront avec un salaire brut d’environ 2 000 euros, auquel s’ajouteront pourboires et heures supplémentaires.

Le Partouche Casino Club, ouvert de midi au petit matin, devrait insuffler une nouvelle dynamique aux clubs parisiens. Avec l’arrivée prochaine des roulettes, le groupe espère attirer une clientèle touristique internationale séjournant dans les grands hôtels de la capitale. Un étage plus feutré, avec un code vestimentaire strict, sera réservé aux joueurs internationaux recherchant une expérience comparable à celle des grands casinos mondiaux. Fabrice Paire anticipe un produit brut des jeux annuel supérieur à 30 millions d’euros, un seuil déjà atteint par certains clubs existants.