Des moules de bouchot contaminées rappelées dans les grandes surfaces

Plusieurs lots de produits de la marque Cultimer, vendus chez Leclerc, Carrefour et Système U, présentent un risque sanitaire lié à la présence de salmonelles.

Un rappel a été lancé à l’échelle nationale concernant des barquettes de moules de bouchot commercialisées sous la marque Cultimer. Les produits incriminés, d’un poids d’un kilogramme, ont été distribués à partir du 8 juillet dernier. Les lots identifiés portent le numéro 436528211, avec une date limite de consommation allant jusqu’au 17 juillet 2025. Les consommateurs sont invités à vérifier le code GTIN 3700096610912 pour identifier les articles concernés.

Les salmonelles, bactéries à l’origine de ce retrait, peuvent entraîner des symptômes gastro-intestinaux sévères. Diarrhées, vomissements, douleurs abdominales, fièvre et céphalées peuvent se manifester dans les 72 heures suivant l’ingestion. Les populations vulnérables, telles que les jeunes enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, sont particulièrement exposées. En cas de signes cliniques, une consultation médicale est recommandée. À l’inverse, l’absence de symptômes dans la semaine suivant la consommation écarte tout danger.

Bien qu’une cuisson à haute température puisse neutraliser les bactéries, les autorités sanitaires préconisent de jeter immédiatement les produits concernés. Les clients ayant acheté ces moules sont priés de les détruire et peuvent demander un remboursement en contactant le numéro indiqué par les services compétents. La procédure de rappel s’étendra jusqu’au 8 août 2025.