Perrier confrontée à un nouveau blocage sanitaire de grande ampleur

La marque emblématique du groupe Nestlé voit plusieurs millions de bouteilles retenues dans son usine du Gard, suite à des préoccupations récurrentes liées à la qualité microbiologique de son eau.

L’usine historique de Perrier à Vergèze, dans le Gard, fait à nouveau face à des difficultés significatives. Selon des informations révélées ce mercredi, près de quatre millions de bouteilles ont été immobilisées sur le site pour des raisons sanitaires. Cette situation intervient dans un contexte de vigilance accrue autour des procédés de production de la marque.

Les autorités sanitaires et préfectorales suivent de près le dossier depuis plusieurs mois. En mai dernier, la préfecture du Gard avait déjà mis en cause la filiale de Nestlé pour l’utilisation de systèmes de filtration non conformes à la réglementation européenne. Le remplacement de filtres plus performants par d’autres, aux mailles plus larges, avait alors été pointé du doigt.

Depuis cette modification, pas moins de vingt-sept incidents liés à des non-conformités, notamment bactériologiques, ont été recensés sur les eaux de la marque. L’entreprise reconnaît avoir rencontré des anomalies techniques sur ses deux principaux forages actifs au cours du mois de novembre. Si la production a pu reprendre, des sources indiquent que ces captages auraient dû être suspendus plus tôt en raison de détections bactériennes, dont une signalée en septembre et susceptible d’affecter les personnes fragiles.

La direction de Nestlé Waters maintient que les produits commercialisés sous la marque Perrier sont parfaitement sûrs et peuvent être consommés sans risque. Elle rappelle le statut d’eau minérale naturelle de ces produits, un atoir qui pourrait cependant être réévalué. Le préfet du Gard devra en effet se prononcer prochainement sur le maintien de ce statut, suite aux conclusions d’un rapport sénatorial publié au printemps dernier qui en a questionné les fondements. Cette affaire place une nouvelle fois les pratiques industrielles du géant alimentaire sous les projecteurs des contrôles réglementaires.