Suspension immédiate pour l’abattoir de Porto-Vecchio après des manquements répétés

La préfecture de Corse-du-Sud a ordonné l’arrêt total des activités de l’établissement, suite à des dysfonctionnements structurels et à une plainte déposée par une association de protection animale.

L’abattoir multi-espèces de Porto-Vecchio, propriété de la Collectivité de Corse et géré par le Smac, a reçu l’injonction de cesser immédiatement toute opération d’abattage. Cette décision administrative fait suite à une mise en demeure datée du 5 août, ainsi qu’à plusieurs réunions de concertation entre les services de l’État, l’exploitant et les représentants du secteur agricole. Selon la préfecture, les installations ne permettent plus d’assurer le respect intégral des normes sanitaires et réglementaires en vigueur.

La procédure de suspension intervient un mois après la diffusion par une organisation de défense des animaux d’images montrant des pratiques contraires à la réglementation. Les séquences, tournées dans l’enceinte de l’abattoir, mettaient en lumière des irrégularités lors de l’étourdissement et de la saignée des animaux, notamment dans le cadre d’abattages rituels. L’association avait également déposé plainte, entraînant l’ouverture d’une enquête préliminaire par le parquet d’Ajaccio.

Les autorités préfectorales ont reconnu la nécessité de réaliser des investissements significatifs pour remettre aux normes l’outil de production. La levée de la suspension sera conditionnée à la mise en conformité des équipements et des procédures. En attendant, les éleveurs locaux sont invités à se tourner vers d’autres sites d’abattage agréés. La préfecture a par ailleurs tenu à saluer les efforts menés depuis plusieurs années pour maintenir un réseau d’abattoirs publics sur l’île, tout en réaffirmant son attachement au strict respect du bien-être animal.