Poivre noir moulu rappelé en urgence : risque de contamination toxique

Plusieurs lots de poivre moulu vendus en grandes surfaces sont retirés du marché en raison d’une présence excessive d’aflatoxines, substances dangereuses pour le foie.

Une alerte sanitaire concerne actuellement différentes références de poivre noir moulu distribuées en France. Les produits incriminés, commercialisés sous les marques Auchan et U, présentent un taux d’aflatoxines supérieur aux normes autorisées. Ces toxines, produites par des moisissures, peuvent entraîner des troubles digestifs et, à haute dose, endommager le foie.

Les lots concernés sont identifiables par leur code GTIN et leur numéro de lot spécifiques. Pour la marque Auchan, il s’agit notamment du poivre moulu en flacon de 38 grammes, avec des dates de durabilité allant jusqu’en 2028. Du côté des produits U, deux formats sont visés : le poivre noir moulu en sachets de 22 et 45 grammes, dont certains lots ont une DLC courant jusqu’en août 2028.

Les consommateurs en possession de ces articles sont invités à les rapporter en magasin pour se faire rembourser. En cas d’ingestion et de symptômes inhabituels (nausées, diarrhée), une consultation médicale est recommandée. Les aflatoxines, particulièrement nocives à forte dose, peuvent aussi affecter les nourrissons via l’allaitement.

Cette mesure de rappel rappelle l’importance de la vigilance sur les contaminants naturels dans les denrées alimentaires, même courantes comme les épices. Les autorités sanitaires rappellent que ces contrôles visent avant tout à protéger la santé publique.