Tomates cerises italiennes soupçonnées dans une épidémie de salmonellose en Europe

Près de trois cents cas recensés dans seize pays depuis 2023, sans alerte officielle en France à ce stade.

Des tomates cerises importées de Sicile font l’objet d’une enquête sanitaire internationale après la survenue de près de trois cents infections à salmonelles en Europe et en Amérique du Nord. Les autorités sanitaires européennes coordonnent les investigations pour identifier l’origine précise de cette contamination.

Le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies a recensé 289 cas confirmés de salmonellose entre janvier 2023 et septembre 2025 dans seize pays, dont l’Allemagne, l’Autriche, l’Italie, ainsi que les États-Unis et le Canada. Les analyses préliminaires pointent vers des tomates cerises siciliennes comme vecteur probable de la bactérie Salmonella Strathcona.

En France, aucune alerte formelle n’a été déclenchée à ce jour. Santé publique France indique que le suivi de cette affaire est intégralement piloté au niveau européen. Le ministère de l’Agriculture précise qu’aucune mesure de retrait ou de rappel de produit n’a été ordonnée sur le territoire national, mais que la situation pourrait évoluer en fonction des conclusions de l’enquête en cours.

La salmonellose, infection d’origine alimentaire, se manifeste par des symptômes gastro-intestinaux sévères apparaissant dans les 72 heures suivant l’ingestion. Les populations fragiles—nourrissons, personnes âgées ou immunodéprimées—sont particulièrement exposées à des complications potentielles. Bien que souvent associée aux produits d’origine animale, la transmission peut également survenir via des végétaux insuffisamment lavés ou cuits.