Le quota de bœuf australien atteint, Pékin applique une taxe de 55%

Les importations de bœuf australien en Chine ont atteint le plafond annuel. Une surtaxe de 55% entre en vigueur samedi, une décision qui pourrait peser sur des échanges milliardaires.

C’est officiel. Le ministère chinois du Commerce vient de confirmer que les volumes de bœuf en provenance d’Australie ont atteint la limite fixée pour l’année. Résultat direct : des droits de douane supplémentaires de 55% s’appliqueront à partir de ce week-end. La décision a été annoncée vendredi, le ministère précisant que les importations concernées par la mesure de sauvegarde avaient touché 100% du quota autorisé jeudi. Pour l’Australie, ce quota était de 205 000 tonnes pour 2026.

Le contexte explique cette décision. Depuis plusieurs années, le prix du bœuf en Chine ne cesse de baisser. La faute à une offre trop abondante et à une demande qui faiblit, dans un contexte de ralentissement économique. Dans le même temps, les importations de bœuf ont explosé. La Chine est devenue un marché clé pour des pays comme l’Australie. Mais fin décembre, après une enquête, Pékin a conclu que ces arrivées massives nuisaient à sa propre filière bovine. Il a donc fixé des quotas annuels pour plusieurs pays, avec une menace claire : tout dépassement serait taxé à 55%.

L’Australie a mal pris la nouvelle. Dès janvier, Canberra s’est dit « déçu » par cette décision. Une organisation professionnelle a même averti que la mesure pourrait mettre en danger plus d’un milliard de dollars australiens d’échanges commerciaux entre les deux pays. De son côté, la Chine présente ces taxes comme des « mesures de sauvegarde » temporaires, assurant qu’elles seront progressivement assouplies. Mais pour l’instant, le robinet du bœuf australien se ferme brusquement, et les consommateurs chinois vont devoir mettre la main au portefeuille.

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