Des merguez Maître Coq retirées des rayons après une détection bactériologique

Les autorités sanitaires ont ordonné le rappel de lots de merguez de volaille vendus dans plusieurs enseignes nationales, en raison d’une contamination à la salmonelle.

Des barquettes de merguez de volaille de la marque Maître Coq font l’objet d’une procédure de rappel sur l’ensemble du territoire. La mesure concerne des produits commercialisés entre le 9 et le 15 mai derniers dans les enseignes Leclerc, Coopérative U et Intermarché. L’alerte a été déclenchée après la détection de la bactérie salmonelle, agent responsable de la salmonellose.

Le produit incriminé porte le code GTIN 3230890013294, correspond au lot numéro 26126, et affiche une date limite de consommation fixée au 21 mai 2026. La marque de salubrité FR 85.065.001 CE figure également sur l’emballage. Les consommateurs sont invités à vérifier ces informations sur les barquettes en leur possession.

La salmonellose se manifeste généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, tels que des diarrhées et des vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de céphalées. Les premiers symptômes apparaissent entre six heures et soixante-douze heures après l’ingestion des aliments contaminés. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables face à cette infection.

Les consommateurs qui n’ont pas encore consommé ces merguez sont invités à les détruire et à contacter le service consommateur au 02.51.44.23.53, accessible du lundi au vendredi, pour obtenir un remboursement ou une réduction. En cas de consommation du produit et d’apparition de symptômes, une consultation médicale est recommandée. En l’absence de tout signe clinique après sept jours, aucune démarche particulière n’est nécessaire.