Rappel national de fromages de chèvre contaminés à E. coli

Deux références de fromages au lait cru font l’objet d’un retrait urgent sur le territoire français en raison de la présence de bactéries pathogènes. Les autorités sanitaires appellent à la vigilance.

Un fromage de chèvre AOP Selles-sur-Cher, commercialisé sous la marque « Nos Régions ont du talent » dans les supermarchés E. Leclerc, a été retiré de la vente. Le produit concerné, conditionné en barquette de 150 grammes, porte le numéro de lot S129C et une date de durabilité minimale fixée au 8 octobre 2025. Il a été distribué entre le 21 et le 29 août sur l’ensemble du territoire.

Une seconde référence, issue de la Fromagerie d’Anjouin et vendue dans les magasins U de l’Ouest, de l’Est et du Sud de la France, est également visée par cette mesure. Identifiable au code lot S219C et à une date limite de consommation du 7 octobre, ce produit a été écoulé entre le 22 et le 29 août.

La présence d’Escherichia coli producteurs de shiga-toxines a motivé ce rappel préventif. L’ingestion de ces bactéries peut entraîner, dans les sept jours, des troubles gastro-intestinaux sévères, incluant des diarrhées sanglantes et des vomissements. Dans de rares cas, notamment chez les jeunes enfants, ces symptômes peuvent évoluer vers des complications rénales.

Les consommateurs détenteurs de ces produits sont invités à ne pas les consommer et à les détruire. Toute personne présentant des symptômes évocateurs après en avoir ingéré doit consulter un professionnel de santé sans délai.