Pétrole dans nos assiettes : un député veut bannir l’hexane des produits alimentaires

Un dérivé pétrolier invisible s’immisce dans nos huiles et margarines. Un élu sonne l’alarme et propose son interdiction.

Une initiative législative vise à éliminer l’hexane, un solvant issu de la pétrochimie, largement employé par les fabricants de denrées alimentaires. Ce composé facilite l’extraction des huiles végétales mais persiste sous forme de traces dans divers produits courants – des corps gras aux préparations infantiles. Le problème ? Son absence totale sur les étiquettes, puisqu’il n’est pas considéré comme un additif.

L’élu à l’origine de ce texte dénonce une opacité inacceptable : comment justifier la présence de résidus pétroliers dans des aliments sans en informer les consommateurs ? La bataille réglementaire s’annonce toutefois complexe. Si la dangerosité de l’hexane est documentée en milieu industriel, son impact à faible dose dans l’alimentation nécessite des investigations supplémentaires. Les parlementaires lanceront prochainement une mission pour évaluer les risques sanitaires réels, préalable indispensable à toute interdiction.

Cette démarche s’inscrit dans un contexte plus large de méfiance croissante envers les procédés industriels. Elle rejoint d’autres combats comme l’élimination des plastiques dans les cantines scolaires, illustrant une volonté politique de renforcer la transparence sur la composition des produits du quotidien.