Rappel national de saucissons Carrefour contaminés à la listéria

Un lot de saucisson à l’ail vendu dans les enseignes Carrefour et Cora fait l’objet d’un rappel en raison d’une contamination bactérienne. Les autorités sanitaires appellent à la vigilance.

Un produit de charcuterie distribué à grande échelle est retiré de la vente. Il s’agit d’un saucisson à l’ail fumé au bois de hêtre, conditionné sous vide, de la gamme Carrefour Le Marché. Commercialisé entre le 10 avril et le 22 mai dans l’ensemble des magasins Carrefour et Cora de France, ce lot de 250 grammes porte le code-barres 3245414081277 et le numéro de lot 14093.

L’alerte a été émise après la détection d’une contamination à la listéria, une bactérie responsable de la listériose. Cette infection peut provoquer de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après l’ingestion du produit, ce qui nécessite une surveillance médicale en cas de consommation récente.

Les personnes les plus vulnérables, comme les femmes enceintes, les individus immunodéprimés et les personnes âgées, sont exposées à un risque accru de complications. Si des symptômes se manifestent, il est recommandé de consulter un médecin en signalant la consommation du produit concerné.

Pour les consommateurs qui n’ont pas encore entamé ce saucisson, il est conseillé de le rapporter en magasin pour obtenir un remboursement. La procédure de rappel court jusqu’au 9 juin. Un service téléphonique dédié est accessible au 08.05.90.80.70 pour toute information complémentaire.