Marseille : Licenciements controversés après des dons alimentaires à l’aéroport

Quatre salariés d’une société de restauration ont été renvoyés pour avoir distribué des invendus à des personnes dans le besoin. Ils contestent cette décision et saisissent la justice.

À l’aéroport de Marseille-Provence, quatre employés travaillant pour des enseignes de restauration rapide ont été licenciés en mars dernier. Leur faute ? Avoir offert des produits invendus à des sans-abri et à des agents d’entretien. Leur employeur, une entreprise britannique spécialisée dans la concession aéroportuaire, justifie cette sanction par une perte financière estimée à 2 000 euros et une violation des procédures.

Les salariés concernés réfutent ces accusations. L’un d’eux affirme avoir agi avec l’accord tacite de sa hiérarchie, soulignant que ces distributions permettaient d’éviter le gaspillage et les coûts liés à l’élimination des denrées. Selon lui, cette pratique était même encouragée en interne, notamment en l’absence de prestataire officiel pour le nettoyage des locaux.

La direction, quant à elle, maintient sa position. Dans les courriers de licenciement, elle rappelle que toute marchandise non vendue doit être systématiquement détruite, conformément aux règles en vigueur. Les employés, déterminés à se défendre, ont décidé de porter l’affaire devant les prud’hommes. Ils estiment que leur geste solidaire a été instrumentalisé pour justifier leur éviction.

Cette affaire relance le débat sur le gaspillage alimentaire et les contradictions entre les politiques sociales des entreprises et leurs impératifs économiques.