La crise des saisonniers plonge les vignobles français dans l’inquiétude

Les exploitants viticoles font face à une pénurie persistante de main-d’œuvre temporaire, un phénomène qui s’aggrave depuis plusieurs années.

Le secteur viticole français traverse une période difficile en matière de recrutement. Les vendanges, traditionnellement dépendantes d’une main-d’œuvre saisonnière importante, peinent à attirer les travailleurs temporaires. Selon les professionnels du milieu, le déficit atteindrait près de 30 % par rapport aux besoins réels, une tendance qui ne montre aucun signe d’amélioration pour les prochaines campagnes.

Plusieurs facteurs expliquent cette désaffection. Si la question salariale est souvent évoquée, avec des rémunérations oscillant entre 11 et 13 euros brut de l’heure selon les sources, elle ne constitue qu’une partie du problème. Les conditions d’hébergement, parfois précaires, et la concurrence européenne jouent également un rôle déterminant. Certains pays voisins, comme l’Allemagne, proposent désormais des salaires comparables, réduisant l’attractivité de la France pour les travailleurs originaires d’Europe de l’Est.

Du côté des saisonniers locaux, la nature même des contrats pose problème. La brièveté des missions ne permet pas d’ouvrir des droits au chômage, incitant les candidats à privilégier des emplois plus stables. Les difficultés liées aux rythmes de travail et à certaines pratiques opaques en matière de rémunération achèvent de dissuader les potentiels intéressés. Face à cette situation, des voix s’élèvent pour réclamer une amélioration globale des conditions d’emploi, seule solution durable selon elles pour enrayer cette pénurie.