L’Alsace séduite par l’art éphémère des labyrinthes de maïs

Un agriculteur haut-rhinois réinvente son métier en transformant ses champs en parcours ludiques, attirant des centaines de visiteurs chaque jour.

Au cœur du Haut-Rhin, près de Soultz, deux labyrinthes monumentaux creusés dans des champs de maïs connaissent un succès inattendu depuis leur ouverture. Lucas Kessler, jeune agriculteur de 33 ans, a concrétisé un projet audacieux en mêlant divertissement et pédagogie. Ses cinq hectares de parcelles, dessinées en étoiles, cœurs ou smileys visibles du ciel, accueillent entre 200 et 500 curieux quotidiennement.

Ancien chercheur en agrochimie, l’exploitant a repris l’entreprise familiale avec une ambition claire : renouveler l’image de l’agriculture. « Je voulais créer du lien et montrer autre chose que les clichés », confie-t-il. Pour 10 euros par adulte et 8 euros par enfant, les visiteurs arpentent deux parcours distincts. Le premier met en lumière des œuvres d’artistes locaux inspirées par la nature, tandis que le second propose des énigmes sur les pratiques agricoles régionales.

La conception de ces dédales a nécessité un investissement conséquent, bien gardé secret. Un logiciel couplé à un tracteur connecté a permis de tracer les motifs avec précision durant l’hiver. Soucieux de minimiser l’impact environnemental, Lucas Kessler a renoncé aux traitements phytosanitaires sur ces parcelles, acceptant même que certaines plantes dépérissent.

Les familles, comme celle des Hugel venue avec leur chien Rocky, saluent l’initiative. « C’est intelligent d’allier jeu et découverte », remarque Jérémie Hugel, dont la fille Lizie, 9 ans, a résolu la majorité des énigmes. Alain Schwebel, habitué des labyrinthes, y voit une activité idéale pour les générations mélangées.

Éphémères, ces installations seront détruites à l’automne. Mais l’agriculteur, encouragé par l’engouement, envisage déjà une édition 2026 plus ambitieuse. « L’objectif est de surprendre encore, tout en continuant à expliquer notre métier », résume-t-il. Une démarche qui redessine les contours de l’agritourisme en Alsace.