Chips rappelées chez Lidl : un risque cancérogène identifié

Des sachets de la marque Snack Day contiennent un taux d’acrylamide supérieur aux normes, une substance potentiellement dangereuse pour la santé.

Plusieurs lots de chips commercialisés sous la marque Snack Day et distribués dans les enseignes Lidl font l’objet d’un retrait immédiat du marché. La raison ? La détection d’une concentration excessive d’acrylamide, un composé chimique classé comme cancérogène probable pour l’homme. Ce dernier se forme naturellement lors de la cuisson à haute température d’aliments riches en amidon, comme les pommes de terre.

Les produits concernés, identifiés par le code GTIN 4056489802563 et le numéro de lot L25065, ont été vendus entre le 7 mars et le 28 mai derniers. Leur date limite de consommation était initialement fixée au 4 juillet. Les autorités sanitaires recommandent aux consommateurs de ne pas ingérer ces chips et de les rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.

L’acrylamide, bien que naturellement présent dans certains aliments cuits, fait l’objet d’une réglementation stricte en Europe en raison de ses effets potentiels sur la santé. Des études ont en effet démontré son caractère cancérogène avéré chez l’animal et suspecté chez l’être humain. Les clients possédant les sachets incriminés sont invités à suivre les consignes de sécurité et à contacter le service clientèle de l’enseigne pour toute question.