Fromages contaminés à la listeria : Lidl et Système U retirent plusieurs produits

Les enseignes procèdent à un rappel national après la détection d’une non-conformité microbiologique. Les autorités sanitaires appellent à la vigilance, notamment pour les populations fragiles.

Plusieurs références de fromages vendus chez Lidl et Système U font l’objet d’un retrait massif des rayons en raison d’un risque de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Les produits concernés, issus principalement de la marque Chêne d’Argent pour Lidl, incluent des bûchettes de chèvre, des coulommiers et des camemberts, tous commercialisés avec des dates de durabilité allant jusqu’à août 2025. Du côté de Système U, c’est le Carré 23 % MG qui est visé par cette mesure.

La présence potentielle de cette bactérie pathogène représente un danger sanitaire, en particulier pour les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées. La listériose, infection qu’elle provoque, se manifeste par des symptômes tels que fièvre, maux de tête et courbatures, avec un délai d’apparition pouvant s’étendre jusqu’à deux mois après la consommation. Les autorités conseillent aux consommateurs concernés de consulter un médecin en cas de signes évocateurs.

En France, cette infection reste l’une des principales causes de mortalité d’origine alimentaire, avec plusieurs centaines de cas recensés chaque année. Les clients possédant les produits incriminés sont invités à les rapporter en magasin ou à les détruire. Les enseignes assurent collaborer étroitement avec les services sanitaires pour identifier l’origine de la contamination et prévenir tout nouveau risque.