Transparence agricole : une expérimentation pour révéler la part des producteurs dans les prix

La ministre de l’Agriculture, Annie Genevard, lance une initiative visant à informer les consommateurs sur la rémunération des agriculteurs. Une démarche inédite pour renforcer la confiance et soutenir les producteurs.

Le gouvernement français franchit une nouvelle étape dans la transparence des filières agricoles. Annie Genevard, ministre de l’Agriculture, a annoncé ce mercredi le lancement d’une expérimentation visant à afficher la rémunération des producteurs sur les produits alimentaires. Cette initiative, prévue par les lois Egalim, a pour objectif de mieux informer les consommateurs sur la part du prix final qui revient aux agriculteurs.

Un appel à manifestation d’intérêt a été ouvert du 18 mars au 30 juin 2025. Les acteurs concernés sont invités à proposer des méthodes pour décrire, communiquer et évaluer les conditions de rémunération des producteurs. Les modalités d’affichage destinées aux consommateurs seront également étudiées. Les dossiers de candidature sont disponibles sur le site du ministère.

Cette expérimentation concerne plusieurs filières, notamment la viande bovine, ovine, caprine et porcine, ainsi que les fruits et légumes transformés, le lait, les produits laitiers et les œufs. Les propositions devront répondre à des critères précis, garantissant une information claire, objective et vérifiable pour les consommateurs. L’objectif est également d’améliorer les conditions de rémunération des agriculteurs, conformément aux lois Egalim 2, promulguées en octobre 2021.

Cette démarche s’inscrit dans une volonté de renforcer la transparence et de soutenir les producteurs, tout en offrant aux consommateurs une meilleure compréhension de la chaîne de valeur. Une initiative qui pourrait marquer un tournant dans la relation entre producteurs, distributeurs et consommateurs.