À Sète, une nouvelle boutique crée un lien surprenant avec Montélimar. La Boîte à Nougat s’installe au cœur de la ville pour faire découvrir un savoir-faire...
La conserverie sétoise Azaïs-Polito décroche l’Épicure d’Argent au concours national de l’Épicerie Fine à Paris, récompensant sa Seiche à la Sétoise. Une consécration pour l’une des...
La dernière conserverie artisanale de Sète porte une nouvelle fois haut les couleurs de la gastronomie locale. Sa spécialité, la Seiche à la Sétoise, figure parmi...
Pour la huitième fois consécutive, le chef français Guy Savoy trône à la première place du classement La Liste, malgré la perte de sa troisième étoile...
Pour son 60e anniversaire, la Conserverie Sétoise a ouvert ses portes pour trois jours de festivités en l’honneur de sa riche histoire et de ses spécialités...
L’entreprise sétoise a participé à une mission de prospection « Agroalimentaire » au Japon pour faire connaître ses produits de la mer premium. La Conserverie artisanale Azaïs-Polito, reconnue...
Il avait décroché deux étoiles Michelin pour le restaurant portant son nom au château de Couffour, à Chaudes-Aigues, dans le Cantal. Il était âgé de 46 ans....
« Cette autorisation va fondamentalement changer la manière dont la viande atterrit sur nos tables », assure l’un des deux laboratoires qui vont cultiver ce produit. Du poulet...
La célèbre conserverie artisanale sétoise finaliste du prestigieux concours de l’épicerie fine. La conserverie Azaïs-Polito, fierté du patrimoine culinaire sétois depuis 60 ans, est en lice...
Le plus grand producteur de vin indien, Sula Vineyards, se lance sur le marché boursier, pariant sur la diversification des goûts d’une classe moyenne urbaine en...
