En dix ans, les prix des fruits et légumes affichent une hausse de 43 % à 73 %

Les prix des fruits et légumes en France ont grimpé de 16% en un an, mettant pression financière sur les familles, alerte Familles rurales.

Les prix des fruits et légumes ont connu une augmentation alarmante au cours de l’année écoulée, avec une hausse de 16 % entre juin 2022 et juin 2023, selon l’association de défense des consommateurs Familles rurales. Cette augmentation s’ajoute à la croissance déjà préoccupante de 11 % enregistrée entre 2021 et 2022. Familles rurales, qui publie chaque année un observatoire des prix des biens de consommation courante, tire la sonnette d’alarme face à cette flambée des coûts alimentaires.

Les chiffres recueillis par l’association dévoilent des hausses significatives dans le prix de la plupart des fruits et légumes. Les bananes conventionnelles (non issues de l’agriculture biologique) ont augmenté de 30 % en un an, atteignant 2,51 euros le kilogramme. Les fraises rondes bio ont enregistré une hausse de 22 %, s’élevant à 15,23 euros le kilo, tandis que les carottes bio ont grimpé de 35 %, atteignant 2,96 euros le kilo.

Des bénévoles de l’association Familles rurales ont réalisé 114 relevés de prix dans différents types de commerces, couvrant des hypermarchés, des supermarchés, des discounters et des spécialistes bio. Ces relevés ont été effectués du 7 au 21 juin dans 39 départements, permettant de dresser un état des lieux de la situation.

En détaillant les résultats, on constate que le prix du panier de fruits a augmenté de 14 % en conventionnel et de 8 % en bio, tandis que celui du panier de légumes a grimpé de 17 % en conventionnel et de 15 % en bio. Cette flambée des prix a un impact considérable sur les dépenses alimentaires d’une famille moyenne. Pour se conformer aux recommandations officielles du Plan national nutrition santé (PNNS) en consommant 5 fruits et légumes par jour et par personne, une famille de 2 adultes et 2 enfants a dû débourser mensuellement entre 134 et 241 euros, représentant entre 10 % et 18 % d’un Smic net mensuel.

Familles rurales met en lumière l’envolée spectaculaire des prix des fruits et légumes sur une période de dix ans. Depuis 2013, les fruits ont augmenté de 43 %, tandis que les légumes ont connu une hausse encore plus prononcée, atteignant 73 %. Comparativement, l’indice général des prix à la consommation n’a augmenté que de 17 % sur la même période, soulignant l’impact disproportionné sur les dépenses liées à l’alimentation.

Confrontée à cette situation, l’association milite pour l’instauration d’une allocation alimentaire dédiée aux produits sains, proposant une aide de 65 euros par mois pour les ménages les moins favorisés. Elle appelle également à une meilleure régulation des marges pour atténuer les conséquences négatives sur les consommateurs et les producteurs. En février, Familles rurales a déjà exhorté le gouvernement à envisager la mise en place d’un chèque alimentaire pour les familles les plus modestes, dans l’espoir de soulager la pression financière grandissante liée à l’alimentation saine.

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