Culture – Biographie sentimentale de l’huître de M.F.K Fisher aux éditions Dalva : Vive le mollusque !

Je vous propose, pour cette chronique dominicale, de plonger littéralement dans cet ouvrage exquis , délicatement illustré par Jeanne Detallante et écrit par l’intrépide M.F.K Fisher !

Une véritable étude anthropologique sur mon mollusque préféré, agrémentée de recettes étonnantes ! Le cadeau idéal a déposé au pied du sapin !

De la bisque d’huitres aux huitres rôties , une trentaine de recettes offertes au fil des pages . Si vous êtes sages, vous aurez même la recette pour faire une perle .

Les amoureux de l’iode ont enfin leur bible ! Vous la lirez avec ce sourire béat imputable au bonheur et à la douceur .

Pour finir cette chronique, je partage avec vous mon point de deal ! En plateau, à l’unité ,par douzaines, au centre conchylicole du Barrou, Christophe Fores vous accueille dans son petit mas Conchy Thau : 06 88 97 76 01

Un livre fabuleux, des huitres :  Il ne vous restera plus qu’à déguster le tout !

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