Australie : un dîner mortel aux champignons vénéneux mène au tribunal

Une femme de 50 ans comparaît pour le décès de trois convives après un repas familial. Elle clame l’accident, l’accusation parle de préméditation.

Le procès d’une Australienne accusée d’avoir empoisonné trois personnes lors d’un déjeuner familial s’est ouvert sous haute tension. La quinquagénaire, qui plaide non coupable, affirme qu’il s’agit d’une tragique méprise, tandis que le parquet dénonce un acte délibéré.

Les faits remontent à juillet 2023, lorsqu’elle avait invité des proches à déguster un bœuf Wellington, un plat traditionnel anglais. Plusieurs heures après le repas, trois convives sont décédés des suites d’une intoxication alimentaire liée à des champignons toxiques. Un quatrième invité, gravement atteint, a finalement survécu après une longue hospitalisation.

Selon l’accusation, la suspecte aurait manipulé les portions servies à ses invités, réservant pour elle-même une assiette différente. Les analyses ont confirmé la présence de substances létales dans les restes du plat. Les enquêteurs n’ont cependant pas pu identifier l’origine exacte des champignons incriminés, la prévenue évoquant tantôt un supermarché, tantôt une épicerie asiatique.

La défense insiste sur l’absence de mobile et souligne que l’accusée elle-même s’est présentée à l’hôpital, souffrant de symptômes similaires. Elle aurait également assuré que ses enfants avaient consommé les restes du repas sans en subir de conséquences, après avoir retiré les champignons.

L’affaire, qui défraie la chronique en Australie, devrait durer six semaines. Le jury devra trancher entre une effroyable erreur culinaire et un crime prémédité.