Le Nutri-Score recule les grandes marques font machine arrière

Pour la première fois, la part des produits affichant le Nutri-Score a baissé en un an. Des géants comme Danone et Kellogg tournent le dos au logo nutritionnel, et cela change la donne.

Jusqu’ici, le Nutri-Score grimpait année après année. En 2023 et 2024, 64% des volumes vendus en grandes surfaces et magasins spécialisés portaient ce logo coloré. Mais en 2025, la barre est redescendue à 63%. Ce petit recul, repéré par l’Observatoire de l’alimentation (Oqali), est une première. Il s’explique surtout par le désengagement de grandes marques nationales, notamment dans les céréales du petit déjeuner et les produits laitiers frais.

Danone a retiré le Nutri-Score de certains yaourts à partir de septembre 2024. Kellogg a aussi discrètement quitté le dispositif sur plusieurs produits après la mise à jour du calcul, qui note plus sévèrement le sucre et le sel. Le nutritionniste Serge Hercberg, l’un des créateurs du logo, l’avait déploré en mai. Pendant ce temps, d’autres industriels comme Lactalis ne l’ont jamais adopté. Résultat le nombre d’entreprises engagées a augmenté (1 462 contre 1 377 un an plus tôt), mais le poids commercial de celles qui partent n’a pas été compensé par les nouvelles venues.

Heureusement, tout le monde ne recule pas. Les marques de distributeurs restent très fidèles presque toutes affichent le Nutri-Score depuis des années. Les circuits spécialisés, comme les magasins bio, ont bondi de 1% à 11% des parts de marché en un an. Le vrai défi, pour l’Observatoire, c’est de remobiliser les marques nationales. Leur engagement est passé de 39% à 37% entre 2024 et 2025. Sans elles, le Nutri-Score risque de stagner. Et pour les consommateurs, c’est un repère en moins dans les rayons.

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