Maxime Lamothe, du terrain de rugby à la boutique de madeleines

Le talonneur de Bordeaux-Bègles marque un essai entrepreneurial en s’associant à une pâtisserie qui porte son nom, démontrant une reconversion savoureuse en parallèle de sa carrière sportive.

À l’heure où de nombreux rugbymen préparent l’après-carrière, Maxime Lamothe a choisi une voie pour le moins originale. Le joueur de l’UBB, âgé de 27 ans et récent champion d’Europe, vient d’ouvrir une boutique de madeleines à Bordeaux en partenariat avec une marque qui partage fortuitement son patronyme.

Cette aventure gastronomique trouve son origine dans une rencontre fortuite lors d’un stage d’entraînement en 2021. C’est à Soustons, dans les Landes, que le talonneur a fait la connaissance de Vincent Delfour, futur gérant de l’établissement. Le projet a véritablement pris forme trois ans plus tard, à l’occasion d’un déplacement de l’équipe en Afrique du Sud, où les deux hommes ont scellé leur collaboration.

Le sportif participe activement au fonctionnement de la boutique, où il se rend régulièrement pour seconder le personnel. Il confie éprouver un réel plaisir à servir la clientèle, considérant cette activité comme un équilibre bienvenu à sa vie professionnelle sur les terrains. Cette diversification lui permet de concrétiser un projet personnel qu’il mûrissait depuis quelque temps.

Fidèle amateur de madeleines, Lamothe révèle une anecdote savoureuse : pendant plusieurs années, chaque essai marqué lui valait l’envoi d’une boîte de ces pâtisseries. Devant cet afflux régulier, le joueur de 109 kilos s’amusait à redistribuer les gourmandises parmi ses proches pour éviter les excès. Si le pain suisse reste son péché mignon avoué, les madeleines occupent une place particulière dans son cœur et désormais dans son quotidien.