Mèze – les viticulteurs et conchyliculteurs mézois brillent au Salon de l’agriculture 2025 !

Une moisson de 30 médailles qui célèbre l’excellence des vins et huîtres de l’étang de Thau.

Le savoir-faire des producteurs de Mèze a une fois encore été mis à l’honneur. Lors du Salon de l’agriculture de Paris, qui s’est tenu fin février 2025, les viticulteurs et conchyliculteurs mézois ont décroché 30 médailles au concours général agricole, sur les 54 obtenues par l’ensemble du bassin de Thau. Ce palmarès, dévoilé le 28 février, consacre la qualité exceptionnelle des vins et des huîtres issus des vignobles et des eaux de cette région du sud de la France. Elle est devenue un symbole d’excellence reconnu à l’international.

Dans une tradition désormais bien ancrée, le maire de Mèze, Thierry Baëza, a tenu à saluer ces artisans du goût. Accompagné de membres du conseil municipal, il a reçu les lauréats pour les féliciter de vive voix et leur témoigner la fierté de la commune. Parmi les récompensés, la Cave coopérative les Costières de Pomerols s’est distinguée avec un impressionnant tableau de chasse. Le GAEC du domaine des Yeuses et la SCEA Saint-André ont également brillé pour les vins. Côté conchyliculture, Quentin et Emmeline, Xavier Massabiau et Laurent Arcella ont porté haut les couleurs des huîtres de l’étang de Thau, mêlant médailles d’or et d’argent à leur actif.

Le détail des récompenses illustre cette réussite éclatante. Pour les vins, les Costières de Pomerols repartent avec 12 médailles d’or, 7 d’argent et 1 de bronze. Ils confirment ainsi leur maîtrise dans l’élaboration de crus d’exception. Le domaine des Yeuses ajoute à ce palmarès 1 médaille d’or, 2 d’argent et 1 de bronze. La SCEA Saint-André s’illustre avec 1 médaille d’or et 3 d’argent. En conchyliculture, Quentin et Emmeline sont récompensés d’une médaille d’or pour leurs huîtres plates. Xavier Massabiau décroche une médaille d’argent pour ses huîtres creuses. Laurent Arcella, basé à Mèze mais producteur à Loupian, se voit doublement honoré avec 1 médaille d’or pour ses huîtres creuses et une autre pour ses huîtres plates.

Cette pluie de distinctions, obtenue lors de l’édition 2025 du concours général agricole, dépasse le simple cadre d’une compétition. Elle récompense des années de travail acharné, un attachement viscéral au terroir et une passion pour des produits qui font la renommée de Mèze et du bassin de Thau. Ces médailles, symboles d’un artisanat d’élite, résonnent comme une ode à la persévérance et au talent des producteurs locaux. Leurs créations continuent de séduire les palais du monde entier.

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