Scandale sanitaire dans l’Aisne : une famille porte plainte contre l’État après l’intoxication de ses enfants

Deux mineurs souffrent de séquelles psychologiques après avoir ingéré de la viande contaminée à la bactérie E. coli, dans un contexte de contrôles sanitaires défaillants.

L’affaire des contaminations alimentaires dans l’Aisne prend une nouvelle tournure judiciaire. Une famille dont deux enfants ont été gravement intoxiqués par de la viande avariée a engagé des poursuites contre l’État, accusé de négligence dans l’inspection des boucheries locales. Leur conseil juridique met en cause l’absence de vérifications rigoureuses sur la chaîne du froid et les conditions d’hygiène, facteurs ayant contribué à la propagation de la bactérie E. coli.

Parmi les 32 victimes recensées, majoritairement des enfants, un décès et plusieurs hospitalisations ont marqué ce drame sanitaire. Les deux jeunes concernés par la plainte présentent désormais une phobie alimentaire, refusant catégoriquement toute consommation de viande. Leur avocat a saisi le tribunal administratif d’Amiens pour faire évaluer par un expert médical l’ampleur des préjudices physique et psychologique. Cette expertise déterminera le montant des réparations financières réclamées à l’État.

Les reproches formulés soulignent un système de contrôle déficient : absence d’inspections surprises, non-respect des normes de conservation et lacunes dans le suivi des établissements incriminés. Les parents espèrent ainsi obtenir justice pour leurs enfants, tout en exigeant des mesures préventives pour éviter de nouveaux drames similaires.