Le Parmigiano Reggiano dans la tourmente : les producteurs italiens dénoncent des droits de douane américains « injustifiés »

Les fabricants du célèbre fromage italien s’insurgent contre la décision américaine d’augmenter les taxes à l’importation, jugeant cette mesure contre-productive et discriminatoire.

Les artisans du Parmigiano Reggiano ont vivement réagi face à l’annonce des États-Unis d’imposer des droits de douane supplémentaires sur leurs exportations. Selon eux, cette décision, qui portera le taux global à 35 %, n’a aucun sens économique et pénalisera injustement les consommateurs américains. Le président du consortium de protection du fromage a souligné que cette hausse tarifaire ne protège pas les producteurs locaux, mais alourdit simplement le coût pour les amateurs de ce produit d’exception.

Avec les États-Unis comme premier marché à l’export (22,5 % des ventes), les fabricants italiens redoutent un impact sur leur chiffre d’affaires. Pourtant, ils rappellent que leur fromage ne représente qu’une infime part du marché américain (7 %) et qu’il s’adresse à une clientèle prête à payer un prix élevé pour son authenticité et sa qualité supérieure. Contrairement aux imitations locales, le Parmigiano Reggiano bénéficie d’une appellation protégée, avec des normes de fabrication strictes et un coût de production bien plus élevé.

Les professionnels italiens estiment donc illogique de taxer un produit haut de gamme, qui ne concurrence pas directement les fromages américains. Ils rappellent qu’une précédente augmentation des droits de douane sous l’administration Trump n’avait pas entamé les ventes, grâce à la fidélité des consommateurs. Cette nouvelle mesure, jugée arbitraire, risque cependant de fragiliser un secteur déjà soumis à des contraintes économiques importantes.